In Extremadura komen vogelsoorten voor die elders in Europa moeilijk te vinden zijn, waaronder veel roofvogels, zoals Grijze Wouw, Monniksgier, Spaanse Keizerarend, Havikarend, Rode en Zwarte wouw, Slangenarend en Dwergarend.
Ook vele bijzondere soorten zang- en steppevogels broeden in Extremadura of komen er in grote getale om te overwinteren.
Soorten als Roodkopklauwier, Zuidelijke of Iberische Klapekster, Blauwe Ekster, Roodstuitzwaluw, Blauwe Rotslijster, Griel, Trap, Kraanvogel en Grijze Gors zijn op veel plekken te zien.